KAIA SISUヴィーガンスイーツワークショップ日本初開催無事終了

無事終了しました!!

5月13日・18日に開催したKAIA SISUヴィーガンデザートワークショップ。

こんにちは、
日英通訳・Ripple+ing English主宰・
米国代替医療協会認定ホリスティックヘルスコーチの
Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)です。

我が家で初となる料理系講座の開催、なんとか第一弾を終えることができてひと安心!
ひょんなことから橋爪家に一ヶ月間居候することになった、すごい経歴の持ち主プラントベースシェフのKAIA SISU。
せっかくなら日本滞在中にRipple+ing Gardenで講座をしてもらおうという話になったものの

うちのキッチンには料理系クラスをするほどの食器も備品もなし。とりあえず私の仕事の合間、ゴールデンウィーク初日に家族総出で食器をみつくろいたいというKAIAをイケアへ連れて行ったり、コストコ会員の義母まで巻き込んで彼女と食材の調達に車で片道一時間半かかる八幡のコストコまで車で走ったり、オーガニック苺を買い求めに百万遍のほうまで足を運んだりもしたなぁ。musubiyaさん、美味しい苺にエディブルフラワーを自宅まで届けてくださったありがとうございました♡
…とりあえず思い出しても息切れするほど、ドタバタしながら一つ一つ準備を進めていた矢先

13年間共に暮らしていた愛犬の体調が急変。最後は家族で静かに看取ってやりたいとKAIAにも事情を説明し、彼女には急遽別のところに住まいを移してもらうことに。自分の力では起き上がれなくなっても、どうしても自力で水を飲み排泄をしようと頑張る福丸。亡くなるまでの5日間は昼夜問わずつきっきりで看病。そして講座初日の前の晩、家族全員に順番に抱かれた後 私の腕の中で安らかに息を引き取ったのでした。

こんな状態で講座をすることに迷いを感じたことがなかったと言えば嘘になりますが、私一人でしていることではなかったし、もう走り始めてしまっていたのでやりきることにしました。KAIA日本滞在中に別日で講座開講日を設定することも不可能なぐらい私のスケジュールがつまっていて、でも不思議なことに福丸を看取る数日間は予定していた仕事が直前キャンセルになり、べったり一緒にいてやることができたのがせめてもの救いでした。

参加者さんへの事前連絡に漏れがあったり、自分の納得のいくような丁寧な個別対応ができなかったりと反省点は多々有ります。疲労困憊した状態で洗い物などのアシスタントを務めながらの通訳は正直キツかったし(二日目はCacao Magicのスミレさんがアシスタントを買って出てくださいました!)、通訳としての仕事も合格点には満たず…。3時間以上通訳しっぱなしは、元気な状態であったとしても体力的にも精神的にも厳しいもの。つくづく体調管理の大切さを痛感しました。

なにもかも中途半端になっちゃったかな。でも参加者さんの笑顔や笑い声で我が家が満たされ、たくさんの繋がりと良い循環が生まれたということは、私が願うRipple+ing Garden「〜ここから広がる幸せの波紋〜」がひとつカタチになった瞬間でもあるのかな、という気がしています。

こちらはKAIA SISUがプレーティングしたヴィーガンチョコアボガドムース。
アボガドは好んで食べない長男もパクパク食べるほどのがっつりチョコ味。

フォトグラファーの石川奈都子さんも写真撮影にご協力くださり、参加者さんはじめ皆々様のおかげでなんとか終えることのできたワークショップ。
初日には生徒さん全員で洗い物にもご協力ありがとうございました(涙)。

至らぬ点、お見苦しい点も数え上げたらキリがないほどあったはず(^_^;)そんな中、愛犬福丸のためにお花を届けてくださったり、目に涙を浮かべながらあたたかい言葉をかけてくださる方がおられたり、人々の優しさに救われ元気をいただきました。

参加者さんの中にはお料理の先生も多くおられました。「ぜひここで教室をさせてください!」という嬉しいお声も⭐︎これからのRipple+ing Gardenはどんどんオモシロイことになっていきそうな予感。
まだまだ産声をあげたばかりのRipple+ing Garden、これからもどうぞよろしくお願いいたします(^^)

5月24日にはすでに満席となっているKAIA SISUブランチ会開催予定。もうすこし気を引き締めて準備をすすめたいところです。

KAIA SISUhttp://www.kaiasisu.com

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper

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HitomiPepper主催クラス・イベント

Pepper Child 子ども英語クラス

※現在空きのあるクラス

水・土 年長、新一年生クラス(若干名)

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【5月おとな英語クラス】

『ラジオ英会話』

ひとりでは挫折しがちなラジオ講座、
まずは一緒に三ヶ月続けてみませんか??

各自テキストをご購入の上 学習を実践していただき、
レッスンではテキストを使って復習、応用、さらなる実践へと
ステップアップしていきます。

Pepper English おとな英語
「目指せ、NHKラジオ英会話で日常会話をマスター!!クラス」

英語中級〜

どんどん英語表現の幅を広げていきたい方、
実践・応用力を身につけたい方、
楽しんで英語力の維持・ブラッシュアップをしたい方対象。

5月レッスンは5月号テキストを使用します。

5月21日(日)

13:00〜15:00

※平日開講希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

4月のラジオ英会話クラスはみっちりスパスタレッスンでした(笑)!
息抜きのおやつは虹色パンダさんの玄米粉きなこクラッカー&つくしクッキー

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Pepper Englishおとな英語
「おとなの基礎英語☆旅行英語を身につけるクラス」

根強い人気、「おとなの基礎英語」テキストを使い
テレビ講座の内容を実践練習するためのクラス

英語初心者さんから安心してご参加いただけるレッスン。
番組を観たことがないという方でも大丈ですよ♪

(5月開講は終了しました)

※リクエストベースでの開講となります。
ご希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

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※子連れ参加OK!

持ち物:筆記用具

受講料:3500円
(前月よりリピーターの方、
子ども英語クラス保護者は500円オフ)

場所:Ripple+ing Garden
(お申込時に場所の詳細をお知らせします
地下鉄北大路駅より徒歩15分
市バス東高縄町より徒歩2分)

※お茶・プチお菓子つき

お申込み・お問い合わせは
問い合わせフォームよりお願い致します。
※受講希望日・クラスもお知らせくださいね♪
http://hitomi.pepper.jp/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

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(残席2)「小学生対象⭐︎英語の世界に浸る一日」

2017年5月28日(日)

前回開催レポ→⭐︎⭐︎⭐︎

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Pepper English子ども英語クラス6・7月スケジュール

5月は私にとって
怒涛のような変化の月(まだ終わってないけど)。

一皮も二皮も剥けましたよ(笑)
大切なものを見極め
それを全力で守り全うする自分の強さを再確認する
様々な機会に恵まれました。

さてさて、そんな私にとって大事なことのひとつ
Pepper English子ども英語クラス。


(B.B.カードの自分アレンジ↑
長い英文を書くのもス〜イスイ!!
どの子も夢中になって取り組んでいます♡)

6・7月クラス予定をお知らせします。

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Pepper Child 子ども英語クラス6・7月予定のお知らせ

こちらのCalendarをご覧くださいませ。
PC画面で見ていただく方がわかりやすいかもしれません。

※現在空きのあるクラス

水・土 年長、新一年生クラス

水曜日 15:40~16:20

土曜日 9:50~10:30

月二回レッスン

入学金5000円
お月謝4000円

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英語初心者も参加できる単発クラス
「小学生対象⭐︎英語の世界に浸る一日」

2017年5月28日(日)

前回開催レポ→⭐︎⭐︎⭐︎

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お申込み・お問い合わせは
問い合わせフォームよりお願い致します。

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper

京都洛西☆吉田さんと筍堀り体験

私も関わらせていただいている京都町家大学
坂本先生が繋いでくださったご縁で、

京都洛西
『NPO法人 京都発・竹・流域環境ネット』http://www.kyoto-takenet.org/index.html
吉田さんが管理しておられる竹林で
筍掘りを体験。

私たち夫婦も子どもたちも
生まれて初めての筍掘り。

我が家に居候中のプラントベースシェフKaiaも
一緒に掘りました!

黄色く紅葉(?)した葉が風に舞う竹林。
葉と葉がサヤサヤ触れ合う音も心地よく
いつまでも座っていたいと感じる場所。

同じ根でつながる親竹が葉を落とすほど
ものすごい勢いで水分と栄養分を吸い上げる竹の子たち。

落葉した親竹の葉は地面を覆い
竹の子以外の植物が育つことを阻止するのだとか。

伐採した竹もチップにして土に返し
竹達の養分として命の循環の輪に加わります。

そんな吉田さんのお話を聞きながら
子どもたちも汗を書くほど懸命に竹の子掘り!

筍を切ったあとの切り口には乳酸菌が泡のように出てきて
それを使ってお漬物も作れるんですって!

竹の根っこはハンドバックの口のところに利用、
他にも竹酒や満月のときに吹き上げる竹水のことなど

吉田さんが愛してやまない竹の持つ可能性は無限大!!
環境保全にも有益な優れものなのです。

竹に耳をくっつけて
コンコンたたいてみると聞こえる
この世のものとは思えない爽やかな音色…。

どんどん放置される一方の竹林。
竹の魅力が再確認されることで、
竹の需要が増え、
手入れの行き届いた竹林が増えることに繋がればとの
熱い想いを持っておられる吉田さん。

環境にも健康にも優しい竹と竹製品。
私たちも一瞬でその魅力の虜になりました♡

子どもたちにも
「失敗してもいいんやで。人は失敗から学ぶんやから。」と
何度も優しく声かけしてくださいました。

吉田さんが我が子のように手塩にかけて育てておられる竹林。
竹の子をとったところには油かすの御礼肥をされるそうです。

そんな大切な赤ちゃんをわけていただき、
命の重さと不思議をしみじみと感じました。

家に持ち帰ってもまだあたたかいままの竹の子。
実家の母も助けに来てくれて
竹の子の命の息吹を肌で確認しながら皆で皮むき。

「竹の赤ちゃんを食べさせてもらうんやなぁ」と母がぽつり。

米ぬかで湯がいていただきました。

柔らかくて美味しかった!
母曰く、これだけ柔らかくて美味しいのは
よっぽど丁寧に手入れされてる竹林なんやな、ですって。

嬉しい嬉しい一日となりました。
竹の子をわけてくれた親竹、
竹林のお世話をしておられる吉田さんと、
今回のご縁を繋いでくださった全ての方々に感謝します。

京都洛西
『NPO法人 京都発・竹・流域環境ネット』http://www.kyoto-takenet.org/index.html

ありがとうございました!

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper

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プラントベースシェフKaia Sisu http://www.kaiasisu.com/

ヴィーガンブランチイベント(5/24)
http://hitomi.pepper.jp/2017/05/04/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E2%AD%90%EF%B8%8Ekaia-sisu%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%92%E3%81%8A%E8%85%B9%E3%81%84%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E3%81%84/

ヴィーガンデザートワークショップ(5/13・5/18)
http://hitomi.pepper.jp/2017/05/04/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E2%AD%90%EF%B8%8Ekaia-sisu%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97/
※5/18満席(5/6現在)

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Hitomi Pepper主催クラス

「NHKおとなの基礎英語de旅行英語&日常英会話を身につけるクラス」

「目指せ、nhkラジオ英会話で日常会話をマスター!!中級クラス」

大阪府庁「府政勉強会」通訳と微笑みの国タイ

桜の花も散り、葉桜が目に鮮やかな雨の大阪。
大阪府庁にて、タイより来日中の高官70名の通訳をしました。

彼らはタイ各地より選抜されたエリートたち。
その日の早朝に入国したにもかかわらず、
疲れを見せず笑顔で府庁内を見学しておられました。

府議会場では、担当職員の方から
当選数が浅い議員が前に座り
ベテランほど後方に座ることや、
質問する人は必ず議長の許可を得た上で質問席に立って
発言することについての説明を受け、

「お〜〜〜〜!!」と感嘆の嵐。
タイでは各議員席にマイクがあり無秩序に話しだすため
すぐ討論になってしまうとのこと。
日本には序列や礼節があり素晴らしいと感動されていましたよ。

海外の方々の目を通して自国日本のことを再認識する、
それはとてつもなく面白く奥深いこと。
このような生きた学びの機会に居合わせることができる幸せ、
それが通訳という仕事の魅力と醍醐味なのでしょうね。

これからも通訳という仕事と
しっかり向き合っていきたいと志を新たにしました。

高官のみなさん、
「大阪府における自動車環境対策について」の勉強会にも興味津々。
予定時間ギリギリまで熱心に質問しておられました。
バンコクの排気ガス問題は深刻ですものね。

今回の団体を率いておられたチャッチャイ教授は
通訳の私にまであれこれお気遣いくださるジェントルマン。
素晴らしい方でした。

あー、またタイ行きたくなってきた!
ご縁をつないでくださった方々、ありがとうございました‼︎
府庁担当職員の方々も皆さん親切で、
一生懸命お仕事しておられる姿が印象的でした。
府政学習会、機会があればみなさんもぜひ参加してみてくださいね。

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper

「目指せ、nhkラジオ英会話で日常会話をマスター!!中級クラス」

【5月おとな英語単発クラス】

ひとりでは挫折しがちなNHKラジオ英会話講座、

まずは一緒に三ヶ月続けてみませんか??

各自テキストをご購入の上 学習を実践していただき、
レッスンではテキストを使って復習、応用、さらなる実践へと
ステップアップしていきます。

ラジオ講座テキストがお手元にない方は事前にお知らせください。

まだラジオ講座を聴いたことがないという方のご参加も大歓迎!

120分のレッスン(途中休憩あり)では、NHKラジオ英会話講座テキストをベースにした内容と、

B.B.カードを取り入れたパターン練習(文構造の定着を目指します)もあり。

カード遊びをしているうちに自然と英語の力がつくという魔法のような教材です♪

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前回参加者さんの声

・学習の仕方を何通りも教えていただけたので

早速自宅学習でも取り入れていきたいです・

・なるほど、家でするときにはここまで「やりきって」いませんでした。

・なかなか一人ではここまでできないですね…。

来て良かったです!

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「自信ないなぁ」

「新しいとこに行く勇気ないなぁ」

そんなあなたも、 まずは思い切って参加してみませんか?

新しい可能性が広がるのを実感していただけるはず!!

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Pepper English おとな英語
「目指せ、NHKラジオ英会話で日常会話をマスター!!クラス」

どんどん英語表現の幅を広げていきたい方、
実践・応用力を身につけたい方、
楽しんで英語力の維持・ブラッシュアップをしたい方対象。
(中級〜)

現役通訳のHitomi Pepperと、奥深い英語の世界を旅してみませんか?

5月レッスンは5月号テキストを使用します。

5月21日(日)

13:00〜15:00

※平日開講希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

※子連れ参加OK!

持ち物:筆記用具

受講料:3500円
(前月よりリピーターの方、
子ども英語クラス保護者は500円オフ)

場所:Ripple+ing Garden
(お申込時に場所の詳細をお知らせします
地下鉄北大路駅より徒歩15分
市バス東高縄町より徒歩2分)

※お茶・プチお菓子つき

お申込み・お問い合わせは
招待状参加ボタンを押していただくか、
問い合わせフォームよりお願い致します。
※受講希望日・クラスもお知らせくださいね♪
http://hitomi.pepper.jp/

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)
http://hitomi.pepper.jp/

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Ripple+ing Garden5月クラス予定

http://hitomi.pepper.jp/2017/04/26/pepper-english5月クラス&イベント予定一覧/

「NHKおとなの基礎英語de旅行英語&日常英会話を身につけるクラス」

【5月おとな英語単発クラス】

Pepper Englishおとな英語
「NHKおとなの基礎英語de旅行英語&日常英会話を身につけるクラス」

根強い人気、「おとなの基礎英語」テキストを使い
テレビ講座の内容を実践練習するためのクラス

英語初心者さんから安心してご参加いただけるレッスン。
番組を観たことがないという方でも大丈ですよ♪

120分のレッスン(途中休憩あり)では、NHK『おとなの基礎英語」テキストをベースにした内容と、

B.B.カードを取り入れたパターン練習(文構造の定着を目指します)もあり。
カード遊びをしているうちに自然と英語の力がつくという魔法のような教材です♪

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前回参加者さんの声

・中一英語で挫折しましたが、英語も楽しいかもと思えるようになりました。

・なかなか一人では続かない英語学習…でも、こうしてここに来ることで刺激とヤル気をもらえます。

・なにから始めたらいいのかわからなかったけど、これなら自分にもできるかも!!
来て良かったです!

・まずはHitomiさんのクラスに月一で通い、その都度どんな勉強をしてきたか報告することを今年の目標にします!

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「自信ないなぁ」

「新しいとこに行く勇気ないなぁ」

そんなあなたも、 まずは思い切って参加してみませんか?

新しい可能性が広がるのを実感していただけるはず!!

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Pepper Englishおとな英語
「NHKおとなの基礎英語de旅行英語&日常英会話を身につけるクラス」

旅行や日常の場面で、英語を使えるようになりたい、
英語アレルギーを克服したい、
初級すぎて今さら英語を習うなんて…と躊躇している方、
まずは英語に慣れ、英語と仲良しになるところからはじめてみませんか?

元中学校英語科教諭のHitomi Pepperが
英語の基本のキからお伝えします(^^)
(超初級〜)

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5月10日(水)

5月16日(火) 両日同じ内容

10:00〜12:00

※平日他日程で開講希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

※子連れ参加OK!

持ち物:筆記用具、テキスト

5月クラスは4月号テキストを使用します。
テキストがお手元にない方は事前にお知らせください。

受講料:3500円
(前月よりリピーターの方、
子ども英語クラス保護者は500円オフ)

場所:Ripple+ing Garden
(お申込時に場所の詳細をお知らせします
地下鉄北大路駅より徒歩15分
市バス東高縄町より徒歩2分)

※お茶・プチお菓子つき

お申込み・お問い合わせは
招待状参加ボタンを押していただくか、
問い合わせフォームよりお願い致します。
※受講希望日・クラスもお知らせくださいね♪
http://hitomi.pepper.jp/

Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)
http://hitomi.pepper.jp/

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Ripple+ing Garden5月クラス予定

http://hitomi.pepper.jp/2017/04/26/pepper-english5月クラス&イベント予定一覧/

京都Kaia Sisuヴィーガンブランチをお腹いっぱいいただく会

Kaia Sisuヴィーガンブランチイベント

身体・よ・ろ・こ・ぶ・ヴィーガンブランチイベントのご案内。

普段頑張っている自分へのご褒美に、
全て植物性の材料のみで作られたグルテンフリーのブランチはいかがですか?

精製された白砂糖やまがい物は一切使用せず、
栄養豊富で高品質のホールフーズだけで作る目にも鮮やかなお料理の数々。
非加熱(ロー)と加熱したものをバランスよく組み合わせます。

杉山佳苗珈琲の佳苗さんが入れてくださる珈琲とともに、
遊び心溢れるお料理とスイーツのセットメニューを
お腹いっぱいいただきましょう♪

日本でも比較的入手しやすい材料で
お家でも手軽に作っていただけるメニューをご紹介します。
お好みに合わせてアレンジバリエーションは無限大、
応用範囲の広いお役立ちレシピを惜しみなく大公開!

世界的に有名なローフードの名門校Matthew Kennyで4年間インストラクターを
勤めたKaiaが、材料の選び方や作り方のコツをお話しながらデモ形式で調理、
ブランチセットメニューを仕上げるブランチイベント。

みなさんは見て聞いて食べるだけ!!
思う存分グルテンフリー&ギルトフリー(罪悪感なし!)の
ブランチメニューをご堪能くださいませ💗

世界最先端のローフード学校で教えていたKaiaの手料理を味わえる
ヴィーガンブランチイベント、
現在は世界を旅しながらヴィーガンレストランのコンサル、レシピ開発をしている彼女の
知識や経験から生まれたレシピとプラントベース(ヴィーガン)にまつわるお話あれこれ、盛りだくさんのイベントです!
通訳は私 橋爪ひとみ(Hitomi Pepper)が勤めさせていただきます。

***************************

『身体・よ・ろ・こ・ぶ・Kaia Sisuヴィーガンブランチイベント』
(通訳つき)

2017年5月24日(水)

10:00〜13:00

京都市北区Ripple+ing Garden
(近くにコインパーキング多数あり)
(地下鉄北大路駅より徒歩13分)
(市バス上堀川駅より徒歩3分)

参加費:6000円

持ち物:筆記用具(必要であれば)
作ったものをお持ち帰りされる方は各自タッパーをご用意くださいませ。

主催:プラントベースシェフKaia Sisu   http://www.kaiasisu.com/

   米国代替医療協会認定ホリスティックヘルスコーチ
    日英通訳 Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)   http://hitomi.pepper.jp/blog/
  

5月13日(土)13:00〜14:00ヴィーガンデザートワークショップ5月18日(木)12:00〜15:00同内容ヴィーガンデザートワークショップhttp://hitomi.pepper.jp/2017/05/04/京都⭐%EF%B8%8Ekaia-sisuヴィーガンデザートワークショップ/

会場となるRipple+ing Garden

***************************

●お申し込み、お問い合わせはRipple+ing Gardenメッセンジャー経由または
Kaia Sisu, Hitomi Pepperサイトの問い合わせフォームよりお願いします。
こちらからの返信をもって申し込み確定となります。

●キャンセルポリシー
材料用意の都合上、開催日より2日前のキャンセルからキャンセル料が発生いたします。
2日前参加費の50%、前日及び当日100%をお支払い頂きます。ご了承下さい。
お申込み後のキャンセルのご連絡は申し込みと同じ方法でお願い致します。
こちらからの折り返しのメールを持ってキャンセル受付となります。

Treat yourself to a midweek feast – a totally vegan brunch with coffee pairing by a local Kyoto roaster Kanae Sugiyama.

Brunch will feature nutritious, colorful dishes, blending raw and cooked cuisine. This is a set menu using ‘whole foods’ – no refined or processed ingredients, and is completely gluten free.

There will be a little savory, a little sweet, with some fun & delicious surprises.

In English with Japanese Translation

京都Kaia Sisuヴィーガンデザートワークショップ

身体・よ・ろ・こ・ぶ・ヴィーガンデザート
ワークショップのご案内。

全て植物性の材料のみで作るグルテンフリースイーツ。
精製された白砂糖やまがい物は一切使用せず、
栄養豊富で高品質のものだけで作るリッチなデザートの数々が
あなたのお腹も心もしっかり満たしてくれるはず♡

日本でも比較的入手しやすい材料で
お家でも手軽に作っていただけるデザートをご紹介します。
お好みに合わせてアレンジバリエーションは無限大、
応用範囲の広いお役立ちレシピを惜しみなく大公開!

世界的に有名なローフードの名門校Matthew Kennyで4年間インストラクターを
勤めたKaiaが、材料の選び方や作り方のコツをデモ形式でお見せしながら
テーブルセッティング、プレーティング・デコレーションセオリーについてのお話。
そして実際に各自でデザートの盛り付けを実践!!
試食タイムも楽しみですね。

「見ているだけでわかったつもりになっても、
やはり実際に自分の手でやってみないと細かいところまではわからないものなの」
by Kaia Sisu.

個人的にも興味津々のヴィーガンデザートワークショップ、
現在は世界を旅しながらヴィーガンレストランのコンサル、レシピ開発をしているKaiaの
知識や経験から生まれたレシピとプラントベース(ヴィーガン)にまつわるお話あれこれ、盛りだくさんのワークショップです!
通訳は私 橋爪ひとみ(Hitomi Pepper)が勤めさせていただきます。

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『身体・よ・ろ・こ・ぶ・Kaia Sisuヴィーガンデザートワークショップ』
(通訳つき)

2017年5月13日(土)
 13:00〜16:00

2017年5月18日(木)
 12:00〜15:00

京都市北区Ripple+ing Garden
(近くにコインパーキング多数あり)
(地下鉄北大路駅より徒歩13分)
(市バス上堀川駅より徒歩3分)

参加費:6000円

持ち物:筆記用具、手ぬぐい、エプロン(必要であれば)
作ったものをお持ち帰りされる方は各自タッパーをご用意くださいませ。

主催:プラントベースシェフKaia Sisu   http://www.kaiasisu.com/

   米国代替医療協会認定ホリスティックヘルスコーチ
    日英通訳 Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)   http://hitomi.pepper.jp/blog/
  

5月24日(水)10:00〜13:00ヴィーガンブランチ&杉山佳苗珈琲コラボイベント

会場となるRipple+ing Garden

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●お申し込み、お問い合わせはRipple+ing Gardenメッセンジャー経由または
Kaia Sisu, Hitomi Pepperサイトの問い合わせフォームよりお願いします。
こちらからの返信をもって申し込み確定となります。

●キャンセルポリシー
材料用意の都合上、開催日より2日前のキャンセルからキャンセル料が発生いたします。
2日前参加費の50%、前日及び当日100%をお支払い頂きます。ご了承下さい。
お申込み後のキャンセルのご連絡は申し込みと同じ方法でお願い致します。
こちらからの折り返しのメールを持ってキャンセル受付となります。

Learn how to make vegan, gluten free desserts using nutritious ingredients your body will love – no fillers or refined sugars! These desserts are designed to be unique, playful, versatile, and easy to make.

Workshop will be both demonstration & hands-on, including a hand-out with recipes, methods, tips, and of course yummy treats to take home!

In English with Japanese Translation

左から スーパーフード モリンガの取り扱いをしておられるYORIKOさん
Kaiaと私

ワタシ開花宣言『あけぼのマルシェ』大盛況御礼!

偶数月28日開催『あけぼのマルシェ』

ここ数回は雨や雪吹雪の悪天候続きでしたが、
やっと晴れた4月28日(金)

GWイベントラッシュ前の多忙な時にも関わらず、
今回もたくさんの方がお越しくださいました!
ご来場者のみなさん、ありがとうございました♡

素敵な出展者さんたちと会場内の熱気に引き寄せられるように、
通りすがりの方も思わず覗き込み足を踏み入れてくれはりました。

『ひかりや』えりちゃんのお惣菜の数々は
口コミでご近所さんや地域の年配の方にもファンが増え
世代を越えた交流が着々と根付いてきています。

『aurora sweet』むっちゃんのブリティッシュスコーン&焼き菓子

ヴィクトリアンスポンジケーキもコーニッシュパスティもスコーンも
本場顔負けやと思う。
NZ留学時代を思い出す味(^^)

ミーチョさんのソイラテは絶品。
もちろん珈琲の味も男前!

春色のパンツが会場をより華やかに演出♡
ミーチョさんの存在は偉大、ほんまに。

二階で無料お話会をしてくれたKaiaもフワフワの美味しいソイラテに大喜び!
ヴィーガンの彼女にとって、豆乳入りの珈琲が飲めることは特別なことなのです。特に日本ではね。

お話会の内容については後日別記事で書きます!

お二階では『Miwol』みずきさん、『Pramana』まさよさんコンビが
休む間もなく大活躍!!

ゴッドハンドたちに癒され、スッキリした表情で一階に降りてこられるお客様たち

午後には池田さんのウクレレ教室を開催。
教え上手の池田さんのおかげで、ウクレレの愉しみを知ったという方は
きっと星の数ほどおられるはず。我が夫もそのひとり。

いいですよね、音楽のある暮らし。

ウクレレ講師、カメラマンとして『あけぼのマルシェ』には欠かせない池田さん。ここで紹介している写真も、ほとんどが池田さん撮影のものです。
いつもありがとうございます!

さて、一階出展者さんに戻りますが
『一乗寺AOW』天然酵母パンはいつも通り一瞬で売り切れ!
あんバターフランスとかあったのかな?
私は結局ひとつも買うことができず…。食べたかった!!

『Bali Thai』ももちゃん久しぶりの出展。
晴れ女は確実に彼女!!

足つぼマッサージ気持ちよかったよ〜〜
キーワードはイルカ

トラハムさんの手相セラピーも相変わらずの盛況。
ドラクエ占いおもしろそうやった(笑)

『Heartscape』Yokoさんのタロット占いも
次々お客様が絶えず来ておられましたね。

私も個人的にスッキリ☆
久しぶりにYokoさんのセッション受けられてよかった〜〜
回します回します、運命の輪!!

『Atlier Kuku』のりこさんのクレイパックも大人気。
マルシェ後私は裏メニューの顔面パックでしばしミイラ状態。

撮影してくれたのは小学校一年生になったばかりの次男。
几帳面で繊細な3月生まれの彼、新しい生活に慣れようと毎日小2の兄の後を必死で追いかけて通学。慎重派だから波に乗るまでには少し時間がかかるんだなぁ。
ちょっとしたサインも出してきてたし随分疲れてそうだったので、今日は思い切って社会勉強のため学校はおやすみ。

マルシェでは様々なお手伝いをしたり『かもめや』ことちゃんの製本ワークショップを楽しんだり。

これも別記事で詳しく書きたいところ。

自分の分と私の分、二冊を製本してくれました!
好きな表紙と裏紙、切手シールの組み合わせを選べるという
なんとも素敵な趣向!

さすが琴ちゃんやわ、センス抜群!

そして最後に紹介するのはやはり獅子座のドン!
『虹色パンダ』のチエちゃん。

今日は時間切れで深いところまで話ができなかったので
また次回ね!!…とふたりにしかわからない意味深な書き方。

赤ちゃんからかなりのご年配の方まで
支持層が広い『虹色パンダ』さん。
新メニューも増え、どんどん進化を続けてはります。

チエちゃんの りんごタルトを買わなかったことをなぜか激しく後悔している夜中3時(現在時刻)…かっなり頭がぼーっとして限界間近。飲んではいませんよ。
へんなこと書いてたらごめんなさ〜〜い。
最近いろいろあって疲れマックス。PTA役員とか様々な打ち合わせ&仕事。
あ、あと一応育児と家事もか。

今回のマルシェ告知記事もあまりマメにアップできていなかったので
反省材料はわんさか。でもまずは無事に終われてよかった!

盛況御礼。はじめて足を運んでくださったお客様が増えたという印象でした。

かつてのマルシェ出展者さん「あけぼのファミリー」の一員が生まれたての赤ちゃんを連れてみんなに会いに来てくれたり、嬉しい出会いとあたたかい笑顔に満ち溢れるマルシェでもありました。

こんな頼りない主催者の私を支えてくれる出展者のみなさんと
遊びに来てくださるみなさま、サポートしてくれる治美ちゃんや家族、
facebook「いいね」やブログ記事シェアで応援してくださるみなさま、
周りの方々のおかげさまで3年以上こうして『あけぼのマルシェ』を続けていられることに感謝しています。

そろそろ睡魔との戦いに破れそうな気配…

長々と書きましたが、お伝えしたかったことは
「ありがとう」
「これからもよろしくお願いします」

のふたつでした、とさ(^^)

次回あけぼのマルシェは2017年6月28日(水)開催です。

今回出展者さん情報はこちらから見ていただけます。
ワタシ開花宣言『春うらら☆あけぼのマルシェ』

Hitomi Pepperがしている講座やKaia関連イベント情報はこちら
【5月講座イベント予定】

Pepper English5月クラス&イベント予定一覧

昨日は五分咲きだった裏庭のモッコウ薔薇も
昼間は汗ばむこの陽気で今日は満開。

こんにちは

日英通訳・ライター・
米国代替医療協会認定ホリスティックヘルスコーチ・
“Pepper English”主宰
Hitomi Pepper(橋爪ひとみ)です。

さて、またまた直前になりましたが
5月のクラス予定をお知らせします。

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Pepper Child 子ども英語クラス5月予定のお知らせ

こちらのCalendarをご覧くださいませ。
PC画面で見ていただく方がわかりやすいかもしれません。

※現在空きのあるクラス

水・土 年長、新一年生クラス(若干名)

水 小学生クラス(1名)

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【5月おとな英語クラス】

『ラジオ英会話』

ひとりでは挫折しがちなラジオ講座、
まずは一緒に三ヶ月続けてみませんか??

各自テキストをご購入の上 学習を実践していただき、
レッスンではテキストを使って復習、応用、さらなる実践へと
ステップアップしていきます。

Pepper English おとな英語
「目指せ、NHKラジオ英会話で日常会話をマスター!!クラス」

英語中級〜

どんどん英語表現の幅を広げていきたい方、
実践・応用力を身につけたい方、
楽しんで英語力の維持・ブラッシュアップをしたい方対象。

5月レッスンは5月号テキストを使用します。

5月21日(日)

13:00〜15:00

※平日開講希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

4月のラジオ英会話クラスはみっちりスパスタレッスン(笑)
息抜きのおやつは虹色パンダさんの玄米粉きなこクラッカー&つくしクッキー

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Pepper Englishおとな英語
「おとなの基礎英語☆旅行英語を身につけるクラス」

根強い人気、「おとなの基礎英語」テキストを使い
テレビ講座の内容を実践練習するためのクラス

英語初心者さんから安心してご参加いただけるレッスン。
番組を観たことがないという方でも大丈ですよ♪

5月レッスンは4月号テキストを使用します。
テキストがお手元にない方は、事前にお知らせくださいませ。

5月10日(水)

10:00〜12:00

※他の日程で開講希望の方はお気軽にメッセージくださいませ(^^)

(4月のおやつはヴィーガンココアクッキー。
香港ペニンシュラホテルの紅茶と共にいただきました☆)

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※子連れ参加OK!

持ち物:筆記用具

受講料:3500円
(前月よりリピーターの方、
子ども英語クラス保護者は500円オフ)

場所:Ripple+ing Garden
(お申込時に場所の詳細をお知らせします
地下鉄北大路駅より徒歩15分
市バス東高縄町より徒歩2分)

※お茶・プチお菓子つき

お申込み・お問い合わせは
問い合わせフォームよりお願い致します。
※受講希望日・クラスもお知らせくださいね♪
http://hitomi.pepper.jp/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

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「小学生対象⭐︎英語の世界に浸る一日」

2017年5月28日(日)

前回開催レポ→⭐︎⭐︎⭐︎

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【ヴィーガンシェフKaia Sisu特別クラス】

我が家に滞在中のフィンランド系アメリカ人ヴィーガンシェフKaia Sisu。
世界的に有名なローフードの名門校Matthew Kenny Culinary Schoolで4年間教壇に立っていた彼女の抱負な知識と経験のエッセンスを享受できる貴重な機会。
英語で何かを学んでみたいという方にもピッタリのクラスです。

招待状ページの翻訳がまだおいついていませんが、ブランチの方は食べる&見る、話聞くのがメインのイベント。杉山佳苗さん珈琲の提供もあります。デザートのほうはは食べる、盛り付けについて学ぶ、自分で盛り付けるワークショップです。

デザート 5月13日(土)13時〜16時
     5月18日(木)12時〜15時

ブランチ5月24日(水)10時〜13時

参加費はどちらも6000円

通訳:Hitomi Pepper

場所:Ripple+ing Garden
(お申込時に場所の詳細をお知らせします
地下鉄北大路駅より徒歩15分
市バス東高縄町より徒歩2分)

日本でも比較的入手しやすい材料を使ってのヴィーガンメニューとなります。

お申込み・お問い合わせは
問い合わせフォームよりお願い致します。
※受講希望日・クラスもお知らせくださいね♪
http://hitomi.pepper.jp/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

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Hitomi Pepper主催イベント

ワタシ開花宣言『春うらら☆あけぼのマルシェ』2017年4月28日(金)http://hitomi.pepper.jp/2017/04/04/ワタシ開花宣言『春うらら☆あけぼのマルシェ』4/


(久しぶりに再会した あけぼのメンバーと
一乗寺AOWさんにて)

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Spice up your life with English!
「英語のある人生はオモシロイ!」

Hitomi Pepper